WINE

5分でわかる！北海道池田町のブドウ「山幸（やまさち）」とは？

2020年11月、北海道の独自品種「山幸」が国際ブドウ・ワイン機構（OIV、パリ）に品種登録されました！あまり聞きなれない「山幸」ですが、2010年「甲州」、2013年「マスカット・ベーリーA」に続いて国内品種としては３番目の登録となります...

南アフリカのシュナンブランを試飲してみた

こんにちは、ゆうとまです。ソムリエ試験一次合格し、二次試験対策として南アフリカのシュナン・ブランをテイスティングしてみました。まだ飲んだことがないという方にとって南アのシュナン・ブランがどんなものか伝わるよう調べてみました。シュナンブランの...